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教你一招:水果如何正确保鲜
1.需要冷藏的水果︰葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会出现皱纹、干枯萎缩。在冷藏环境下容易流失水分的水果，包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用纸张包覆后再放入塑料袋，塑料袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。记得塑料袋口只要稍微打结不需绑死，要维持透气，别让水果闷坏。
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多吃绿色蔬菜对人体有哪些好处
蔬菜最重要的营养作用是为身体提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。蔬菜含有人体必需的极为重要的各种维生素，如维生素A原（胡萝卜素）和维生素C、B1、B2等。含胡萝卜素较多的蔬菜有：胡萝卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米苋、蕹菜、芥菜等；含维生素B1较多的蔬菜有：金针菜、草头、香椿、香菜、莲藕、土豆等；含维生素B2较多的蔬菜有：菠菜、芥菜、白菜、芦笋、蕹菜、草头、金针菜等；维生素C在蔬菜中普遍存在，其中以辣椒、番茄、青菜、草头、甘蓝等尤为丰富。
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印度生鲜电商竞争升级，成为阿里与亚马逊的角斗场
Online Grocery字面意思是在线杂货，中国没有合适的词解释。由于印度的在线杂货行业出售的主要商品是牛奶、面包、黄油、蔬菜及水果类商品，这和国内的生鲜电商产业类似，所以在下面的文章中我们就称之为生鲜电商产业。近几个月，印度的生鲜电商产业异常惹人关注。主要因为互联网巨头企业如阿里巴巴、亚马逊对这个行业产生了兴趣。近日有印度媒体报道称，阿里巴巴和被其控股的印度电商平台Paytm Mall要共同投资2亿美元给印度生鲜电商行业里规模最大的BigBasket。
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国务院总理新闻政策互动服务数据
国情中新互联互通南向通道开通冷链运输；日前，一列满载8箱、共200吨冻品的冷链班列抵达重庆西部物流园，这是中国—新加坡互联互通南向通道（以下简称“南向通道”）铁海联运线路首次开通冷链运输班列。据了解，这批冷链运输的是直采自澳大利亚的牛肉。这批肉品集货完毕置入海运冷藏集装箱后，先是利用海运到达广西北部湾港口后转铁路，在不到48小时的时间里，运输至重庆西部物流园团结村中心站。较之传统经长江水运绕行，节约了至少15天的时间。
